Samen slimmer worden
Na jarenlang een dynamische rol te hebben vervuld binnen de vaderlandse foodservice heeft Rick besloten alle opgedane kennis en ervaring op een andere manier in te zetten. Dit doet hij met advies en ondersteuning voor opdrachtgevers bij (Europese) aanbestedingen en tenders.
Door een partnerschap tussen partijen ontstaan er hele mooie resultaten. Gasten worden steeds kritischer en zijn bewuster met eten en drinken bezig dan ooit. Een gezond, duurzaam en sociaal aanbod is noodzakelijk. Daarnaast gaat ook regelgeving zoals onder andere RI&E, QHES management en Social Return een steeds grotere rol spelen.
Met zijn ervaringen op diverse vlakken helpt Rick met het behalen van doelstellingen. Sociaal, financieel of duurzaam.
Samen met zijn opdrachtgever draagt Rick bij aan een passend assortiment, aanvullende concepten en dit alles uiteraard met de juiste randvoorwaarden.
Rick laat zich niet beperken door onmogelijkheden. Het zoeken naar opties die wél mogelijk zijn geeft hem de drive en energie om het steeds weer een beetje beter te willen doen.
Bij alles wat Rick doet staan laagdrempelig, humor en een gezonde passie voor lekker eten en drinken voorop.
- People driven management
- Conceptontwikkeling
- Social Return
- Duurzaamheidsproposities
- (Europese) Aanbestedingen en tenders
- Lean buying (Inkoopmanagement)
- Implementatie management
- Copywriting t.b.v. offertes en overige uitingen
- Menu-engineering
- Keukeninrichting
- Trainingen en audits (HACCP, RI&E, QHES management)
- Geurmarketing
