Working Paper: Van catering naar Facilitaire Horeca

Screenshot van website Samensterk FM

De huidige coronacrisis heeft verregaande gevolgen voor de cateringbranche. Ecomonische en maatschappelijke ontwikkelingen volgen elkaar snel op en het perspectief is lastig te vinden.

Voor SamenSterkFM hebben een working paper ontwikkeld. Daarin gaan we in op actuele aspecten van catering als onderdeel van facilitaire dienstverlening en hoe je er Facilitaire Horeca van maakt. Het maakt een grote verandering door vanwege de gewijzigde behoeften en doelstellingen van de markt anno 2021. Wij delen in dit stuk de visie van onze lloff’ers op deze ontwikkelingen.

 

Lees hier het resultaat.

Vorige bericht
Volgende bericht